Unsere Schmackofritts-Gerichte

 

Frische Fritten mit mariniertem, gegrilltem Schweinefleisch vom Eifelschwein, hausgemachtem Krautsalat, karamellisierten Zwiebeln und Onkel Fritts Schmantal-Soße

Folgende Gerichte gehören zum Grundprogramm
und sind immer mit im Gepäck:

Frische Fritten mit Bratwurst vom Eifelschwein,
hausgemachter Currysauce, karamellisierten Zwiebeln und Onkel Fritts-Currymischung

Frische Fritten mit Räucherlachs,
Zibilla Zitronen-Mayo, Kräuter und Zitrone

 

Frische Fritten mit Tomatensalsa, Rucola, Parmesan
und Balsamicocré­­­me
(auch ohne Parmesam als vegane Variante erhältlich)

Specials

Eine Woche im Monat haben wir zum Gundprogramm mal verschiedene Gerichte "on top" mit dabei. Auf instagram und facebook kündigen wir die Specials an. Z.B.:

Mariniertes, gegrilltes Schweinefleisch vom Eifelschwein, hausgemachtem Krautsalat, karamellisierten Zwiebeln und Onkel Fritts Schmantal-Soße im Burgerbrötchen der Backmanufaktur Nelles

Gegrilltes Rindfleisch in Streifen geschnitten, Tomatensalsa, Rucola, Balsamicocréme und Parmesan im Burgerbrötchen  der Backmanufaktur Nelles

Gepökeltes Eisbein, Süß-Senf-Püree und gebratenes Sauerkraut im Burgerbrötchen der Backmanufaktur Nelles

Riievkooche Wochen

In den Monaten September bis Januar legen wir auch immer
mal eine Riievkooche-Woche ein.

Riievkooche Suurbroode 8,50 €

4 frische Reibekuchen mit gezupftem Sauerbraten in hausgemachter Soße und Rotkohl

 

Riievkooche Hein 6,00 €

4 frische Reibekuchen mit Räucherlachs, Crème fraîche,
Zitrone und Kräutern    

Riievkooche Himmel & Ääd 6,50 €

4 frische Reibekuchen mit gebratener Blutwurst,
karamellisierten Zwiebeln und Apfelmus
 

4 frische Reibekuchen mit Apfelmus oder Rübenkraut

Riievkooche Classic 4,50 €